五枚下ろし

五枚下ろし
ごまいおろし【五枚下ろし】
魚のおろし方の一。 三枚におろした片身を, それぞれ背の部分と腹の部分とにおろす方法。 ヒラメ・カレイなどに用いる。 節下ろし。

Japanese explanatory dictionaries. 2013.

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